Теплое интервью из Тайланда с Екатериной Витиной

Сегодня в гостях у нашего блога Екатерина Витина. Мама четверых детей и автор кулинарного сайта «Все блюда» в котором постоянно публикуется невероятное количество оригинальных рецептов. Поговорим о семье Кати, материнстве, блоговодстве и других увлечениях.


Катя, спасибо, что нашли время рассказать нашим читателям о Вашей работе и семье.

На страницах своего сайта «Все блюда» Вы делитесь множеством интереснейших рецептов. Накануне праздников у Вас, наверное, работы «невпроворот» было?

Нет, наоборот — праздник у нас каждый день. Я пробую разные новые блюда, мужу достается самая красивая сервированная тарелка. А в праздничные дни готовлю те блюда, которые больше всего понравились, которые хочется повторить, но их я уже просто готовлю без фотоаппарата в руках.

 

Ваша жизнь тесно связана с волшебством. Ведь так? Кроме проекта «Все блюда» у Вас еще есть «Мастерская Волшебства». Как родилась идея ее создания?
Мастерская Волшебства — это мой магазинчик на Ярмарке Мастеров, в котором каждый человек может заказать маячок для исполнения своей мечты. Все люди — волшебники, но многие забывают об этом. Моя задача помочь человеку активировать его желание, а мой маячок служит напоминанием о том, что оно обязательно сбудется. Помните как в сказках — клубочек ниток или зеркальце…. Вроде бы человек и сам все может сделать, но обладание такими вещицами придает силы и уверенности в себе.

 

Моему магазину уже второй год. За это время многие заказчики купили квартиры, о которых раньше могли только мечтать, родилось несколько деток у мам, кто совсем отчаялся их иметь, некоторые получили работу своей мечты. Я просто счастлива! Ведь люди смогли поверить в себя и я хоть немного, но помогла в осуществлении их желаний.

 

В последнее время в моем магазине стало появляться много куколок. Мне доставляет большое удовольствие их шить по своей выкройке и технологии. Мои куколки не для детей,  они приносят удовольствие и позитивные эмоции девушкам, женщинам и бабушкам. Да-да! Недавно мою куколку купила пенсионерка со своей пенсии, сказала, что начнет собирать коллекцию! Я была очень  тронута!!!

 

Хочу, чтобы куколки были, своего рода — талисманчиками, приносили радость и счастье своим владельцам. Ручная работа всегда несет в себе положительную энергетику и душевную теплоту.

 

Катя у Вас четверо деток, пожалуйста, расскажите о них. Как вы пришли к такому решению иметь большую семью?

У меня два мальчика и две девочки – Саше — 9, Свете — 7, Владу — 5 и Тае полтора года. Сейчас, конечно все внимание забирает младшая. Вокруг нее крутится вся семья. Вот — кому повезло!

Мы с мужем считаем, что главная ценность в жизни — это дети. Нужно оставить после себя большой род, чтобы они жили дружно, помогали друг другу. Сейчас все хотят отправить детей подальше от себя, учиться, потом на работу к какому-то дяде и т.д. Мы хотим, чтобы все жили рядом и чтобы, когда дети вырастут, у них уже были рабочие места, которые мы сами и создадим для них.

 КАТЯ1

Как изменилась жизнь с появлением детишек?

С появлением детей жизнь всегда меняется в лучшую сторону, просто многие этого не могут осознать. Мы твердо уверены, что «не мы поднимаем детей, а дети поднимают нас». Каждый новый ребенок дает нам какие-то новые возможности, которые были недоступны ранее, как в финансовом плане, так и в духовном развитии.

Я не понимаю, когда люди придумывают сами себе трудности и говорят «вот куплю квартиру, сделаю ремонт, потом только детей можно заводить»… Жизнь проходит…

Поверьте, нет ничего страшного, если вы сначала родите ребенка, а потом будет у вас и квартира и машина — «дети поднимают нас!»

 

 По-вашему, какие качества очень помогают маме? Точнее — Вам как маме.
Спокойствие, особенно в моменты, когда хочется отдохнуть и все раздражает. Умение организовать детей на какое-то общее дело.

 

Вы проживаете в Таиланде – вдалеке от родных. Ваши дети находятся все время с Вами. Поделитесь, пожалуйста, как Вам удаётся совмещать работу над проектом, рукоделие и воспитание четырёх детей?

Во-первых, мне очень сильно помогает муж. Он полностью взял на себя образование детей, занимается с ними, поверяет уроки и т.д.

Во-вторых, открою вам секрет — 4 детей, это намного легче, чем 1 или 2. Один ребенок в семье забирает все ваше время, двое постоянно между собой дерутся и что-то делят, а когда их четверо они занимаются сами с собой — придумывают себе игры и развлечения. Заботятся друг о друге, помогают.

 

Как Вы планируете свое время? Пользуетесь ли какими-то приемами тайм -менеджмента?
Нет, я не люблю рамки и различные планы. Мне проще делать, что нравится  в данный момент. Все равно я без дела не сижу, всегда что-то делаю полезное для семьи или для себя.

Мне жалко времени, я иногда и чаю не могу себе налить, чтобы лишние 5 минут не терять. Трата времени, для меня  - это непозволительная роскошь!!!

Я вот сейчас захотела освоить видео — блоггинг. Завела свой канал на «Ютюбе». Времени не хватает катастрофически, поэтому видео я практически никак не обрабатываю. Решила пусть будет такой, типа видео -дневник без прикрас:)

 

Что помогает Вам в самоорганизации?

Мы всегда смеемся с мужем — он у меня «однозадачный», если возьмет какой-то проект, то может колупать его месяцами, пока досконально во всем не разберется. А я по натуре совсем другой человек — могу делать 5 дел одновременно и про все помнить, все держать в голове.

Мне кажется, что это в большей степени зависит от характера человека, кто-то может быстро взять себя в руки и что-то сделать, а кому-то надо неделю готовиться, две обдумывать и еще месяц делать.

 

Как Вы справляетесь с усталостью?

А у меня ее практически не бывает, я всегда делаю то, что мне хочется и что интересно в данный момент. Поэтому, как только возникла усталость в каком-то деле, я просто переключаюсь на другое дело.  Вот такой секрет!!!

 

Катя, Вы в декретном отпуске находитесь уже достаточно длительное время, не посещало ли Вас ощущение того, что жизнь проходит мимо?

Честно сказать я и не была ни разу в том декретном отпуске, в каком виде его все представляют… Я не могу сидеть без дела. Мой декретный отпуск — это «роди ребенка, открой свое дело». Я просто работаю из дома и при этом ращу детей.

У меня нет ни часа свободного времени. Я даже когда раз в месяц прилягу с детьми посмотреть вечером мультик, то не выдерживаю и 20-ти минут. Мне кажется, что я трачу время впустую, если лежу и ничего не делаю. Поэтому начинаю или шарфики для кукол вязать, или бирки вырезать, или еще что-то делать такое, над чем думать не надо!!!

 

Похоже, что в вашей семье царит полная гармония. Случаются ли драки и ссоры между детьми?

Драк не бывает никогда. Мы как-то сразу их пресекли и все. Параллельно всегда рассказывали детям о ценностях семьи, что они должны жить дружно, помогать друг другу, поддерживать, что родные люди не дерутся между собой. А теперь они и сами не дерутся. Им просто это даже в голову не придет, как это можно «лупить» брата или сестру. Бывает в порыве злости, могут толкнуть другу друга, но потом попросят прощения и скажут, что сделали глупость.

 Катя-Витина

Как обстоят дела с уборкой и порядком в доме? Дети помогают?

Я очень люблю порядок. И уже несколько лет мечтаю жить в красоте, чистоте и порядке. Но пока дети маленькие я решила, что не буду «убиваться» и переживать по этому поводу — всему свое время.

Мой девиз: «Через 10 лет никто не вспомнит, какой порядок или беспорядок у вас был в доме, а вот, что вы будете представлять «из себя», к тому времени — это важно».

Поэтому если у меня стоит выбор — что-то сделать по работе или помыть полы, я пойду работать… Полы или потом помою сама или попрошу кого-то из детей. Пусть они сделают это не так хорошо, как хотелось бы мне, но ничего страшного, зато все при деле и помогают друг другу.

 

А как Вы находите вдохновение? Ведь готовить приходится каждый день, а не только тогда, когда душа просит.

Бывает такое, что мне не хочется готовить, тогда помогают муж и дети. К примеру, они мне могут почистить и нарезать все овощи для борща, а мне останется только это все закинуть в кастрюлю и сварить. Когда и у мужа нет времени готовить, то дети могут пожарить картошку с луком, нарезать салат — вот и обед или ужин готов!
А  вдохновение у меня появляется от отзывов читателей в блоге, что кому-то понравился мой рецепт. Я прямо на радостях могу пойти еще что-нибудь новенькое и вкусное приготовить. Обратная связь с читателями — это самая приятная часть в ведении кулинарного блога.

С начала было  очень трудно — каждый день что-то делаешь, а обратной реакции нет и не знаешь, нужно ли это вообще людям или нет…. Целый год примерно я готовила в пустую, просто потому, что мне это нравилось делать. А теперь я счастлива от того, что люди оставляют комментарии, делятся своими советами и рецептами.

О чем Вы мечтаете?

О том, чтобы вокруг было больше честных людей. Мне кажется, что честность — это главное качество в человеке, которое меняет его жизнь в лучшую сторону.
Чтобы люди перестали думать только о себе, а подумали о Мире, в  котором они живут. Чтобы производители перестали производить столько мусора и упаковки, которая сразу же отправляется на помойку. Хочется гармонии и мира во всем Мире.

Благодарим Вас за интервью и желаем всего наилучшего Вашей творческой семье!

 

Ссылки, которые Екатерина подготовила для знакомства со своими блогами:

http://www.vseblyuda.ru/

http://www.livemaster.ru/thaidolls

https://www.youtube.com/user/StranaKrasoty

С Екатериной Витиной  беседовала Наталья Диброва.

При оформлении использованы фотографии из личного архива Екатерины Витиной. 

Нам важно знать ваше мнение о статьях и материалах!!!Поэтому вы можете оставлять комментарии после статьи,а так же нажимать на кнопки любимых социальных сетей !!!

http://mamauchitsya.ru

http://mamauchitsya.ru

С любовью Елена Никитенко — сертифицированный интернет-тренер,дважды мама,

преподаватель и автор проекта «Блог счастливой дважды мамы».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Еще по этой теме:

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>